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作者 | 王璐
“求靠谱的做饭阿姨。”
近两年，家政行业总有新鲜事，继2021年人社部正式对外公示“整理收纳师”为家政服务行业细分新工种后，最近“做饭阿姨”又火了。社交平台上，与其有关的话题都成了流量密码，甚至登上了热搜。
这背后是一本精明账：不少人发现，每月请阿姨给自己做顿午饭/晚饭的成本在2000元左右，就算加上买食材的钱，也和点外卖差不多，但健康度提升了好几个Level。当奔波了一天的打工人回到家就能吃上一顿热乎乎的饭菜，传统家政行业正在被“懒人经济”重构。
值得注意的是，一部分年轻人在寻找“做饭阿姨”，另一部分年轻人则“跳槽”干起了家政。他们不仅做饭，还做收纳、保洁等等，家政行业的各个细分领域都开始涌现年轻人的身影。
一位负责为家政平台招聘从业者的管理人员告诉「定焦One」，近两年家政从业者呈现出明显的年轻化趋势，平均年龄从五六十岁降到了四十岁左右。这一方面因为行业整体待遇有所提高，正在改变家政“又脏又累”的刻板印象。另一方面，也与近两年诞生了一些更匹配年轻人的家政新职业有关，例如前文提到的“做饭阿姨”。
「定焦One」和几位从事家政行业的90后聊了聊，他们来自不同城市，业务涵盖不同细分领域，有人自主创业，有人单枪匹马，但都在这行实现了自我价值：有的人获得了比原来更高的收入和更灵活的工作时间；有的人获得了心理满足，比之前的工作干得更踏实；还有人通过家政干出了自己的一番大事业，年销售额百万。
做饭阿姨、男保洁、收纳师，90后挤进家政行业
97年出生的重庆妹子魏梨，目前在北京全职从事上门做饭工作。
她之前是一名销售，但实在不擅长和人沟通，于去年年初选择了裸辞。
起初，魏梨并没有上门做饭的相关经验，也没有考过“厨师证”，厨艺全凭自学。她从小学五六年级开始在家里掌勺，工作后会做些减脂餐和雪媚娘、巴斯克等甜品。作为重庆人的她，在一些偏辣口味的菜式上也很有天赋。
平时，她喜欢把自己做的美食分享到社交平台上，慢慢积累了人气后，有人来主动找她上门做饭。就这样，她逐渐把这份工作做成了主业。目前她有固定的七八家客户，每家一个月收费2500元，月薪能达到1万多元。这个收入，让她对现状很满意。
魏梨做的冷吃牛肉
90年的马哥是一位“男阿姨”，他的转型之路更有戏剧性。
跨行之前，他曾是一名健身房销售，带领着一个中等规模的团队，收入最高时一个月能赚七八万，但健身房因为外部原因倒闭，失去工作后的他，选择了做家政。
在他看来，家政和销售都是给人提供服务，有一定的共通性，但当时转行也有心理落差，觉得从销售主管转到“男阿姨”，活更累、钱更少。不过由于家政行业入行门槛并不高，只要肯用心做，就能得到回报富隆咨询，他还是干了。
马哥选择了家政服务里最累、最细碎，还带有一定危险性的“精细保洁”，既要搬大件的柜子清理卫生死角，也要爬具有危险性的高层门窗，还要处理装修留下来的胶水、地板上的水泥点、空调口等细节。
这类保洁工作量很大，一个人干不了。马哥目前有一个5人的小团队，成员全都是“男阿姨”。
马哥的“男阿姨”团队
他们有按小时和按平米两种收费方式，收费标准为每小时80-100元、每平米20元左右，具体价格会按照房子实际清洁难易度微调。尽管一单下来，收入通常能达到大几百元或者上千，但工作量很大，即便是全员出动，他们一天也只能接一单，从早上9点忙到下午五六点。从投入产出比来说，算是个辛苦活。
幸好，马哥做家政已经五六年了，凭借着积累下来的客户口碑，如今的收入也比较稳定富隆咨询。
92年的大璐璐则凭借着收纳生意，做出了一家年销售额百万元的公司。
四年前，大璐璐还是一位上班族，有着一份相对稳定的工作，却始终想探索人生的更多可能。普通本科出身、没有大厂履历，眼看即将面临迎来30岁的职业瓶颈，她做出了一个冒险的决定——裸辞创业。
这条路并不好走，她经历了好几个月的待业，也报班尝试过做自媒体，但屡次失败，甚至一度产生了再回去找个班上的想法。
直到她发现收纳这一新兴行业比较火热，而且投入小，前期只需要一两万的学习费用，于是决定尝试。大璐璐行动力很强，加上在收纳上也很有天赋，迅速完成了收纳事业从零到一的搭建，如今创业四年，已经有了一个12人的专业团队，包含见习收纳师，初级收纳师，高级收纳师，领队，以及助理和售后、运营等岗位，成员均为95、00后。
现在的大璐璐已经是江苏收纳圈的红人，靠这门手艺，不仅实现了年销售额百万、还清30万房贷，还服务过不少知名主持人、网红博主，甚至被南京大学等院校邀请做相关培训。
大璐璐上门为客户做收纳
从月入上万的95后魏梨，到“男阿姨”马哥、收纳创业者大璐璐，这群“非典型家政人”正在打破行业天花板。
不用打卡、不愁订单、不少赚钱
以前，外界对家政行业的印象是门槛低、工作脏且累、收入低又不稳定，因此主要从业者为低学历、上了一定年纪的阿姨。
但近两年越来越多的90后、00后加入，认为这份工作除了不限学历、年龄外，还有着时间自由、灵活性强的优势，而且做得好，收入也比较稳定，不少人跨行过来的年轻人都赚到了钱。
可以“灵活”到什么程度？
一位某传统家政公司的签约阿姨表示，她一天“身兼四职”。
第一份是早上7点到雇主家，叫雇主的孩子起床、洗漱，并送他上学，大概8点结束；第二份在中午，负责给第二家打扫卫生和做午饭；第三份在下午，同样也是打扫卫生，然后做晚饭；最后一份是去餐厅当兼职服务员，餐厅则会负责她的晚饭。
图源 / Pexels
她找的这四份工作地点都离她租的房子很近，她每天骑着电动车在四家雇主间往返，中途累了还能回自己的小出租屋休息会儿。
从她的经历也可以看出，现在雇主的需求也是多种多样，超出想象。
很多新入行的年轻人还愿意把家政当成全职，认为这份工作稳定性不错，可以作为长期的谋生手段。
主要有两点原因，一方面是客户需求量大，他们不愁客户。
虽然家政行业很卷，但不止一位从业者表示，只要口碑好，基本都是被雇主抢着要。
大璐璐在2021年8月创业做收纳，2022年初便开始扩充团队，她能明显感觉到用户对收纳师的接受度一年比一年高，客户一年比一年多。上门做饭的魏梨也发现，客户人群覆盖面很广，既有双职工家庭，也有老人，还有居家办公的打工人。
在和「定焦One」的交流中，他们都表示并没有通过大规模宣传来招揽客户，客户来源主要是靠社交平台和熟客推荐，订单经常接不过来。
另一方面，和客户建立起信任后，从业者能获得归属感。
马哥表示，虽然精细保洁主要服务于新房开荒，多为一次性生意，但很多顾客在做完新房的精细保洁后，会找他们做房子后续的深度保洁，还帮他们介绍新客户。
收纳师的获客渠道主要为线上，大部分为新客，但大璐璐的老客能占到40%。很多客户因为很满意大璐璐团队的收纳，会让他们每隔一段时间给自家做整理，并推荐给身边的朋友。
魏梨的客户都住在北京望京附近，每家间隔10分钟的电动车路程，她服务最长的一家客户是从她上门做饭开始就一直合作到现在的老主顾，最新的客户也合作了4个月。
由于双方已经形成了很好的信任度，有时客户不在家时会直接把房门密码告诉魏梨。魏梨觉得这份工作满足了她的三大要求：第一也是最重要的，自己很喜欢；其次，工作节奏可控，做饭的时间、地点可以自己把控；第三，赚得也比之前多。
被盯上的万亿市场，想赚大钱也需磨技能
家政行业的未来前景也被年轻人看好。
这首先与政策密切相关，近两年不断出台的利好政策，让年轻从业者有了更多信心。
2022年，家政行业教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，将整理收纳课程作为中小学日常劳动课，让更多人知道了收纳；2023年，商务部、国家发改委联合印发了《促进家政服务业提质扩容2023年工作要点》，进一步提升了家政行业从业者的服务水平；近期，商务部会同相关部门制定了《关于促进家政服务消费扩容升级若干措施的通知》。
大璐璐明显感觉到，近两年入行的人越来越多，来找她学收纳的人每个月都多达上百个。
她还发现，大众对家政行业的接受度和需求度还在不断提高，她刚做收纳师时还要先向用户普及“收纳师是什么”，现在基本不用解释了。马哥也表示，现在越来越多的人愿意花钱将自己从家务中解放出来，把专业的事情交给专业的人干，家政的行业需求度越来越高。
行业数据也印证着这种转变。根据有关行业协会和机构的测算，2023年全国家政服务业营业收入达到1.16万亿元，2024年增长至1.23万亿元。截至2025年3月底，家政服务信用信息平台已经收集了2万余家企业的信用信息、1670余万条家政服务员的信用信息，访问量超过2.3亿次。
不过，家政看似入行门槛较低，但想做好也不容易，吃苦耐劳和情商一样都不能少，还需要一定的学习能力。
马哥坦言，自己在刚跨行时心理落差很大。虽然现在健身行业整体恢复了不少，但自己目前并不打算回去。他发现，想要把保洁做好也需要下一番苦功夫，偷不得半点懒。为了成功跨行，他还特意跑到杭州上了一年的保洁培训课。
大璐璐如今已经把收纳做成了很不错的事业，但她表示，想要通过家政赚更多钱，也需要付出更多努力。
在上户做收纳服务时，大璐璐和团队经常会加班到凌晨一两点，她每天还要不断学习，客户对收纳师的要求也在不断提高。
有一次她接了一个3万元的单子，要收纳一个占地200平米的房子，但这并不是一单简单的收纳服务，还涉及房间的使用空间改造，甚至需要她对接木作师傅。团队八个人整理物品看似只用了四天时间，但从接到单子到服务结束，大约持续了一个月。大璐璐觉得，收纳不仅是最基础的叠叠衣服，还有系统性的归纳整理，以及空间美学。
此刻，思维活络的年轻从业者还在围绕家政不断做增量。
马哥不仅自己接单，还会和一些家政公司合作，业务涉及精细保洁和深度保洁。魏梨除了上门做饭，日常还会做一些健康又好吃的小零食，不少客户都会找她订做。
魏梨做的草莓蛋糕
大璐璐则围绕收纳进行了产业链的多层布局，在每月收入的10万元里，上门收纳收入占40%、日式搬家30%、学员培训20%、沙龙演讲5%、收纳用品售卖5%。
这个曾专属于“阿姨”的行业，正在成为越来越多年轻人的职业新选择。
*题图来源于Pexels富隆咨询。
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